Mai mult ca niciodata, fara carne si/ sau lactate inseamna mai sanatos. Tot mai multa lume prefera feluri de mancare vegetariene chiar si cand mananca in oras sau in vacanta. Nu este nimic rau in asta, ar trebui chiar sa existe o preponderenta a alimentelor vegetariene in alimentatia fiecaruia dintre noi. [..]
Traim intr-o lume in care multe lucruri sunt produse in masa. Ceea ce nu inseamna neaparat ceva gresit. Este grozav ca unele lucruri sunt fabricate in cantitati masive pentru a satisface cererea mondiala pentru ele. Dar este, de asemenea, minunat ca din ce in ce mai multi oameni de pretutindeni incep sa imbratiseze lucrurile care sunt facute manual in cantitati mici. [..]
Postul este o practica sanatoasa, care sustine in mod evident corpul in detoxifiere, iar daca timpul, vointa sau pur si simplu contextul de viata nu iti permit sa tii post 40 de zile, asa cum este cutuma inainte de sarbatorile pascale si de iarna, poti incepe cu 5 zile in care ajuti corpul si mintea. [..]