Ai sute de planuri la final de liceu. La 30 de ani, insa, inca iti organizezi lista de prioritati si stii ca drumul tau poate lua oricand o alta turnura. Nu te-ai imaginat, poate, niciodata in postura de parinte, insa ai simtit din primul moment cand l-ai tinut in brate ca sufletul tau este, in sfarsit, complet. Viata e o insiruire de provocari, de momente neasteptate, de clipe de autodescoperire. Nu se "asaza" niciodata si arareori iti ofera clipe de adevarat ragaz, in care sa-ti pui in liniste planurile pe hartie si sa incepi sa le construiesti asa cum ai visat. Dragostea si fericirea se strecoara printre tot ce e de facut, la fel si grija pentru sanatate. Nu asteapta un nou inceput de an, schimbarea jobului sau sosirea primaverii. E acolo, gata sa se intample, daca reusesti sa citesti semnalele si sa reactionezi. [..]
Mai mult ca niciodata, fara carne si/ sau lactate inseamna mai sanatos. Tot mai multa lume prefera feluri de mancare vegetariene chiar si cand mananca in oras sau in vacanta. Nu este nimic rau in asta, ar trebui chiar sa existe o preponderenta a alimentelor vegetariene in alimentatia fiecaruia dintre noi. [..]
Traim intr-o lume in care multe lucruri sunt produse in masa. Ceea ce nu inseamna neaparat ceva gresit. Este grozav ca unele lucruri sunt fabricate in cantitati masive pentru a satisface cererea mondiala pentru ele. Dar este, de asemenea, minunat ca din ce in ce mai multi oameni de pretutindeni incep sa imbratiseze lucrurile care sunt facute manual in cantitati mici. [..]
Postul este o practica sanatoasa, care sustine in mod evident corpul in detoxifiere, iar daca timpul, vointa sau pur si simplu contextul de viata nu iti permit sa tii post 40 de zile, asa cum este cutuma inainte de sarbatorile pascale si de iarna, poti incepe cu 5 zile in care ajuti corpul si mintea. [..]
